[桃園]王品台塑牛排

極大塊的肉塊，伴隨著複雜的味道...

店家網址：http://www.wangsteak.com.tw/
地址：桃園市中山路546號
電話：03- 3391650

　　今天好不容易拿到王品台塑牛排的優待卷，以茹絲葵這種價位的餐廳都去過了，怎麼可以不去去台灣最著名的王品台塑牛排吃看看呢？於是美食團很衝動的，就在當天去品嚐了這個傳說中的美食。
　　一進門，服務人員親切的笑容，讓我覺得是個不錯的開始，先上來的是冰過的水蜜桃香檳，香氣很香，讓我們心情愉快，不過接下來要上的麵包，倒是讓我笑到彎腰，當待者介紹這是手工麵包的時候，我還很期待會有什麼樣的麵包，等到大鳥把麵包從布巾裡拿出來時，我發現只有直徑三公分而已，差點笑出來，那個盤子還讓我以為有多大一條耶，味道比普通的餐包來得好，只是很小一個，感覺很可愛。
　　接下來的濃湯就讓我們覺得有被欺騙的感覺，大鳥點的是龍蝦濃湯，結果王品居然放了蝦蛄，雖然都是比較貴的食材，但你放的東西就不是龍蝦呀，怎麼能寫是龍蝦濃湯，而且湯的味道只比簡餐餐廳好一點而已，外加味道下的重，真的是失敗。
　　主菜上桌了，王品台塑牛排現在分成帶骨與不帶骨的肉，我們也都交換吃過，確實味道不同，不過這種牛排真的很像魯肉塊，茹絲葵吃的是原味式的，台灣牛排大多是加醬的，但這種牛排應該算是我家牛排那種醃製式的牛排，感覺像在吃大塊的魯肉，而且我覺得他的味道很複雜，仔細品嚐時，會覺得味道裡會帶出其他味道來，說實話我真的不喜歡這種味覺，太複雜了。而且還有一堆附食，為了讓你不會吃的太膩，我吃到一半時，就覺得膩到吃不下了，尤其是最後幾塊，有種不想再吃肉的感覺。說實話肉的品質是高級貨，但烹調的方式卻讓我這個吃過茹絲葵，推崇茹絲葵味道的人，感到痛苦。
　　噹噹噹～主菜過後就是水果與甜點了，但這也是今晚最大的敗筆，居然拿便宜的水果與甜點做結尾，尤其是貝殼布丁，連統一布丁都可以比他好吃耶！搞什麼鬼！台灣的店家都不知道，甜點是需要好好經營的一道餐點嗎？不管前面吃的好吃或不好吃，有一個完美的END是很重要的，甜點不夠用心只會讓覺得不好吃的人不會再來，覺得好吃的人覺得今天有一個遺憾，比重絕不是店家想的最後一道＂吃粗飽＂的餐點呀！
　　今天寫這一篇其實不是美食評論，只想與大家分享，為什麼我會把王品台塑牛排放到黑名單去，王品台塑牛排其實並不難吃，尤其對吃不慣牛排的人來說，它可是台灣味十足的一份牛排，而他挑選的肉質也是十分棒的高級牛肉。但優點太少，缺點過多，多到連盤子有水漬，我在意見調查表上的衛生上打＂普通＂，這是為什麼呢？因為盤子有水漬代表店家沒有定時保養洗碗機，沒有定時保養洗碗機的結果，是手洗晾乾的盤子都比它乾淨，這點是我小時候就知道的事情，但台灣的店家很難有沒有水漬的，不過依王品台塑牛排的收費，我覺得這算是一點小小的要求了。
　　總之，簡單來說東西夠好，但價錢太過高昂，高到超出水準之外，而且以一個人一仟元的預算來說，去吃茹絲葵都還有找，那還有什麼話說呢？